筍乾滷豬腳,非常好吃的一道古早味料理,只是筍乾的處理比較麻煩,荔荔娜家裡也比較少做。

每次到竹山拜訪長輩,熱情的長輩總會為我們準備一包竹山名產—筍尾片(筍乾),讓我們帶回家料理品嚐~

竹山筍乾的滋味鮮美,適合與油脂豐富的肉類一起料理,例如:滷肉、燉雞湯,都能成為一道美味的山珍佳餚🤤🤤🤤

荔荔娜分享竹筍滷豬腳的食譜給大家~

材料:

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自製牛肉麵

使用Costco 牛腱製作

1.材料:

牛腱一盒(裡面六顆)、橄欖油、辣豆瓣醬1/3瓶、老薑切片、薄鹽醬油、蠔油、鹽巴、滷包

2.作法:

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鮮蝦粉絲煲

小撇步:爆香蝦頭的步驟很重要,把蝦膏蝦油炒出來,融合到粉絲中,味道極鮮😊

1.材料:

半斤白蝦、兩捲冬粉、蒜頭5瓣、老薑1小塊、香菜1小把(或可用蔥取代)、蠔油、鹽巴、黑胡椒粉、白胡椒粉

2.作法

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冬天就是要吃草莓啊🍓🍓🍓單吃草莓不過癮,製作成甜點後,口感各有千秋,今天阿毛要開箱:

台中西區美村路Riri&Cat手作甜點專賣的草莓甜點熱銷榜!!!

Top 1 草莓塔(6吋週年慶特價580元,原價680元)

上層鋪滿草莓,下層以青檸蜂蜜乳酪醬填滿,搭配酥香的塔皮,一口咬下新鮮草莓的香甜滋味滿溢,令人難忘,如此豐富的味蕾響宴,讓阿毛一回想起來就忍不住流口水🤤

完完全全就是「望莓止渴」的現代版🤣🤣

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冬天到了,清爽甜美的白蘿蔔正當季,但莉莉娜家裡人口簡單,常常買了一大根白蘿蔔,煮湯之後還剩不少,除了可以醃製成脆口的泡菜以外,還有其他吃法喔~

莉莉娜今天和各位分享簡易蘿蔔絲餅的製作方法,非常適合當作點心吃^_^

簡易蘿蔔絲餅

  • 材料:蛋餅皮兩張、1/2根白蘿蔔、蝦皮少許、絞肉100g、蔥2根、鹽、白胡椒粉
  • 作法:

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Riri & Cat 的花漾玫瑰塔系列作品🌹

Riri 家的玫瑰花園大公開,如同玫瑰花盛開的絕世美顏甜塔,絕對是今年夏天最強甜塔組合,每一朵都是甜點師用心手工製作而成的,美的令人屏息!

  • 花漾檸檬塔:單入70元
  • 嚴選雲林小農「手摘檸檬」,鮮榨製成檸檬凝乳,甜蜜微酸的戀慕滋味,每一口咬下就是新鮮。
  • 花漾草莓塔:單入85元
  • 特選苗栗在地「大湖草莓」,精心熬煮製成草莓凝乳,草莓果香豐盈,自然粉嫩的色澤,香甜又浪漫!

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#店家情報:

響壽司

407台中市西屯區市政路99號

04 2255 3833

週一~週日 中午11:45-14:30 晚上17:45-21:00

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阿毛開場小碎念:新冠疫情延燒,親愛的鄉親啊~答應阿毛沒事一起宅在家好嗎?🙏拜託🙏拜託

身為專業吃貨,宅在家,還是可以過的很甜蜜優雅唷!今天為大家開箱Riri & Cat手作甜點宅配禮盒組🎁🎁

店家資訊:Riri&Cat手作甜點專賣

  • 地址:台中市西區美村路一段1186
  • 電話:0971-261-808
  • 時間:13:0019:00週二公休
  • FB: https://www.facebook.com/ririandcat/
  • 重要情報:三級警戒期間,僅提供外帶和宅配服務。
  • 店家商品照片:    

最新優惠活動:

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今天要介紹台北賞花的好去處:士林官邸公園

士林官邸原是蔣公故居,民國85年改制成公園並開放民眾參觀,因為特殊的歷史背景,園區的景觀別緻並栽種許多花卉植物,另有一個不小的玫瑰園,培養著許多不同品種的玫瑰花,春天花期一到,美不勝收🌹💐🌷

士林官邸公園一年四季都會舉辦不同的花展,尤其是每年春日的玫瑰花展和冬天的菊展規模盛大,讓賞花客們大飽眼福!

#景點情報:

地址:111台北市士林區福林路60號

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荔荔娜是一個普通的上班族,薪水開銷盡量精打細算,考量自己還算年輕、目前無小孩的情況下,在保險的選擇上主要是購買實支實付醫療險為主,關於保險的部分,網路上有很多介紹,荔荔娜就不囉唆了😀

今天主要是分享荔荔娜個人的理賠經驗!還有便捷的保險新科技「理賠聯盟鏈」使用心得~

#投保概況:

荔荔娜現有的醫療險投保狀況,依照投保時間排序如下:

1號保單,民國8X年時,荔爸幫我投保的第一張實支實付醫療險。

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懶人主婦好幫手,禎祥鍋貼~

荔荔娜是在臉書的全聯社團中,看到很多網友推薦而購入的,買了之後也覺得還不錯,確實是皮薄餡多!

禎祥鍋貼1大包大概50顆,售價138元(平均1顆2.76元),在台北的物價來說,算是很便宜的。

身為職業婦女的荔荔娜,如果當天工作太累,晚上回家不想洗米、洗菜、切菜的話,這款鍋貼就顯得特別方便🤣🤣

#料理方式分享: 

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台中隱藏版下午茶口袋名單第一彈

#店家情報:

Riri&Cat手作甜點專賣

台中市西區美村路一段1186

0971-261-808

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