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荔荔娜的Costco食材料理文第3彈

今天要和各位娜友們分享「懶人烤雞法」,也是荔荔娜在網路上向一位在法國的廚師兼Youtuber阿辰師學習的,有興趣的娜友們也可以在YT搜尋他的影片唷!

Costco 的春雞1袋裡面有4隻,價格大概500-600元間,雖然名稱是春雞,但好像只有冬天有在賣。

#香烤春雞食譜分享:

1.食材:春雞一隻、鹽巴、香料

2.作法:

A.主要使用一湯匙鹽巴(可依個人口味再添加義大利香料、胡椒、薑黃粉)均勻灑在雞身上,再幫他按摩5分鐘。

B.烤箱上下火160度預熱10分鐘,把雞肚子朝下放在烤盤紙上進入烤箱,烤約40分鐘。

C.雞拿出來翻身(肚子朝上),用不鏽鋼筷子戳關節處一下,拿出來後筷子的溫度溫熱稍燙即有熟,接下來烤箱轉到最大火力,把雞放入烤上色,約15分鐘即可食用啦~

3.成品照:

配上外面買的東北筋餅、韓式泡菜和小黃瓜,就是一頓美味晚餐啦~

  

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